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Nachos com trio de molhos

Receita por: Kuke

15 minutos Entradas Fácil Para compartilhar
R$63,00
A Receita
Sour cream, molho de queijo cheddar de verdade e pico de gallo acompanhados de Nachos crocantes Garytos. A combinação perfeita para reunir amigos e se deliciar!
Ingredientes
  • 200 ml
    Creme de Leite Fresco
    Origem: Valença - RJ Produtor: Vitalatte
  • 2 unidades
    Limão orgânico
    Origem: Miguel Pereira, RJ Produtor: Sitio Guapeba
  • 1 unidade
    Tomate orgânico
    Origem: Miguel Pereira - RJ Produtor: Sitio Guapeba
  • 1 unidade
    Cebola Roxa Pequena
    Origem: Rio de Janeiro - RJ Produtor: Solo Vivo
  • 1 unidade
    Pimenta dedo de moça orgânica
    Origem: Rio de Janeiro - RJ Produtor: Orgânicos da Fátima
  • 70 gramas
    Queijo Cheddar
    None None
  • 10 gramas (a gosto)
    Sal Rosa
    Origem: Rio de Janeiro - RJ Produtor: Sana Sinteno
  • 120 gramas
    Nachos
    Origem: Rio de Janeiro - RJ Garytos - Sequóia
Utensílios
  • Faca
  • Tábua
  • Bowl
  • Panela
Passo-a-Passo
  • Passo 1
    Sour cream: Comece abrindo o pote de creme de leite. Retirar 3 colheres de sopa cheias, elas serão usadas no preparo do molho cheddar. Colocar em uma panela e reservar. Espremer o suco de 1 limão. Despejar o suco no pote contendo o creme de leite residual. Adicionar duas pitadas de sal. Tampar o vidro e sacudir bem até formar pequenas bolhas. Levar à geladeira por ao menos 10 minutos, isso fará o sour cream "encorpar".
  • Passo 2
    Pico de gallo: Picar o tomate em pequenos cubos. Picar meia cebola roxa em pequenos cubos. Picar o coentro. Espremer o suco de um limão. Retirar os caroços da pimenta dedo de moça e picar em cubinhos bem pequenos. Aconselhamos usar meia pimenta, mas utilize de acordo com o seu paladar. Misturar todos os ingrediente e adicionar sal a gosto.
  • Passo 3
    Molho cheddar: Ralar o queijo cheddar. Despejar na panela contendo o creme de leite. Em fogo baixo, mexer bem até que o queijo cheddar derreta completamente fazendo uma mistura homogênea. Não deixe ferver para não talhar. Sirva imediatamente.
  • Passo 4
    Pronto! Levar a mesa os molhos mexicanos acompanhados dos nachos. Uma entradinha fácil e saborosa!